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云南美食

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最新点评的餐厅

  • 彝府轩土菜馆

    标签:云南菜

    Cinderella 2019.05.11 点评:

      四星

    人均:35推荐指数:3星我们到店的时候人不是很多。我们让店家帮忙上菜快一些,他们就真的帮我们加快了速度这家比较出名的应该是炭烧肉和菌王手撕鸡,我们选了其中的炭烧肉。再加了一个美极豆腐,不过店员没有提醒美极豆腐是辣的,我朋友觉得很辣,不过我觉得还好炭烧肉这个造型也太好看了吧,真精致炭烧肉大概十来分钟才上,已经切成了一片片,可以蘸着干碟吃。肉的表层烧得比较干,里面还有些许肉汁。不过吃多了也还是会觉得干。而且这个份量也太多了吧,感觉咋吃也吃不完美极豆腐豆腐外围是脆脆的,里面却是软滑的。那个酱汁有一点点辣味,但是我觉得还可以接受。我的朋友说有些辣,大概是吃到了小米椒吧我觉得这个豆腐好下饭呀~不过刚端上来的时候会觉得超烫

  • 傣族人家(圆西路店总店)

    标签:云南菜

    刘毛嘟 2019.04.28 点评:

      准四星

    物美价廉,很多地道的云南小吃,紧挨着几所大学有很多学生来这边。环境一般有点类似大排档,容纳了众多云南美食,不过要吃最地道的,还得去很多小城市当地。

  • 铁朋小锅米线(石家巷店)

    标签:--

    木桃杨扬 2019.04.28 点评:

      三星

    做为昆明最具代表性的美食,小锅米线是每个昆明人最熟悉最亲切的滋味,铁朋小锅作为昆明五大小锅米线之一,作为早餐来说,一碗热乎、香浓,带着油辣子香味的小锅米线,不愧是昆明之旅的美好开始。

  • 老滇缅320傣味餐吧(滇池店)

    标签:云南菜

    甜小甜 2019.04.28 点评:

      三星

    午餐吃老滇缅320傣家菜,消费140。一定要吃虫子哟,特色!

  • 老字号野生菌

    标签:火锅

    安安小宝猪 2019.04.28 点评:

      二星

    一条路上都是野生菌火锅,价格相差不会太大,但是都贵,都新鲜,外地人可以尝个鲜

  • 福照楼汽锅鸡饭店(大观分店)

    标签:云南菜

    ms. zyu 2019.04.28 点评:

      三星

    这一家算是大名鼎鼎了。在昆明的最后一天晚上,决定吃一顿汽锅鸡为此行画上圆满的句号。没有点辣的菜,除了招牌的汽锅鸡,加了两个素菜。汽锅鸡确实还不错,那锅汤几乎也是被秒杀的……

  • 城市花园咖啡店(翠湖店)

    标签:火锅

    偌偌小沐洋 2019.04.28 点评:

      四星

    一楼是泰菜火锅,环境不错,人多时很吵很热,五楼是西餐厅,环境很不错,味道很难吃

  • 云平风味园(护国路店)

    标签:小吃快餐

    兮兮 2019.04.28 点评:

      四星

    之前在网上做攻略,感觉还可以,而且没有吃过鲜奶米哺,很好奇~r位置不算难找,在南强街巷的对面,吃完还在附近逛了一下。r「鲜奶米哺」感觉比较干,吃起来有点像小孩子的辅食,淡淡的奶味,感觉吃不太来,吃到后面噎的慌。r「罐罐脑花」脑花分量还可以,吃起来比较有味道,入口即化的那种,还不错~r还没到饭点,所以不是很饿,没点很多~

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 葡萄干 葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,可被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调料。
  • 松仁 松仁为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱,对老人最有益。
  • 骆驼肉 骆驼肉现在内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。骆驼肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油。性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。做法主要有煮、熏、烤三种。
  • 海螺 海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
  • 大白菜 白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。白菜古称为菘,以其青白高雅,凌冬不凋,有松之操故名。其性甘淡平和,作菜肴与肉同煮则味美,养胃益人,治疗作用较弱,久食也无明显副反应。

批发市场

农贸市场

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