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锦蛇

锦蛇功效与作用

锦蛇简介
蛇属游蛇科的,有50种左右,均无毒。蛇分布于亚洲、欧洲和美洲。蛇在中国产16种,全国各省区都有分布。蛇在华中、华南和西南地区种类和数量均较多。蛇本属动物头椭圆形,与颈区分明显。蛇体长,圆柱形或略侧扁。蛇背鳞中段19~27行,平滑或起微棱。栖息于沿海低地及内陆平原、丘陵和山区、在流溪、水稻田、池塘及其附近常见。蛇的营养丰富,食疗价值很高。
锦蛇功效与作用
功效:温肺,有益心血管,益肝,和胃,补肾,强筋,壮骨,养颜护肤,通血,消炎止痛,养阴补虚。分布情况:分布于亚洲、欧洲和美洲。中国产16种,全国各省区都有分布。其中华中、华南和西南地区种类和数量均较多。外形特征:本属动物头椭圆形,与颈区分明显。体长,圆柱形或略侧扁。背鳞中段19~27行,平滑或起微棱。生活习性:栖息于沿海低地及内陆平原、丘陵和山区、在流溪、水稻田、池塘及其附近常见。有的种类生活于山坡或路旁、茶山、玉米地、干燥荒坡、灌丛、坟地及石堆等处。村边甚至住宅内也有发现。地面生活或树栖。多于白天活动,也见于黄昏及夜间。4月上旬到10月下旬均见其活动。以鱼、蛙、蝌蚪、蜥蜴、蛇、鸟、鸟蛋、小型哺乳类、软体动物为食。卵生、亦有卵胎生的种类。黑眉锦蛇7~8月产卵 1~12枚,多于晚上或清晨产出,经2~3个月孵出。幼蛇具卵齿。药用价值:有几种锦蛇经济价值较大。百花锦蛇、黑眉锦蛇、三索锦蛇是著名的食用蛇种。它们分别与“三蛇”和滑鼠蛇合称“五蛇”。胆可入药,治风湿关节痛、神经衰弱、消化不良等症。整体去内脏泡酒、具有祛风除湿、舒筋活络的功效。
锦蛇营养价值
保留了较多的生物活性物质,与蛇干比更有其独特的功效。杀死活蛇取肉,并烘干研磨成粉后服用,可治风湿性关节炎、中风后半身不遂、小儿热痱、皮肤瘙痒等。从蛇肉中提取有效成分制成注射液有消炎、补肾壮阳的作用,适用于治疗慢性支气管炎、浸润性肺结核等。
锦蛇营养成分
  • 硒(微克)(10.84)
  • 钠(毫克)(67.80)
  • 磷(毫克)(10.00)
  • 钾(毫克)(357.00)
  • 锰(毫克)(0.06)
  • 铜(毫克)(0.06)
  • 锌(毫克)(3.80)
  • 铁(毫克)(2.50)
  • 钙(毫克)(18.00)
  • 镁(毫克)(52.00)
  • 胆固醇(毫克)(90.00)
  • 烟酸(毫克)(1.00)
  • 核黄素(毫克)(0.12)
  • 硫胺素(毫克)(0.12)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素E(毫克)(0.20)
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素A(微克)(4.00)
  • 纤维素(克)
  • 蛋白质(克)(20.30)
  • 脂肪(克)(0.70)
  • 碳水化合物(克)(1.60)
  • 热量(大卡)(94.00)
锦蛇保存方法
低温保存

热门食材

  • 猪大骨头【猪】

    猪大骨头就是猪科动物猪的骨头,我们经常食用的是排骨和腿骨。猪大骨头除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪大骨头具有壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨、止泻、健胃补骨。猪大骨头在感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

  • 蚝干【其它水产品】

    生晒干蚝

  • 龙眼【鲜果】

    龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。

  • 白瓜【果实类】

    白瓜葫芦科南瓜属。原产地北美洲南部,现今广泛栽培。白瓜为大众经常食用的蔬菜,有非常高的药用价值。